Dagelijkse archieven: 18 augustus 2018

Inhaalslag

Even een soort van inhaal slag maken…

De afgelopen periode stond in het teken van vakantie.

Hier een selfie (neee, nou niet schrikken hoor) op de boulevard van Lasize aan het Gardameer. Daar ben ik een weekje aan het logeren geweest bij zoon en zijn gezin.

Heerlijk genieten van alles, het gezelfschap en het mooie en warme weer. Want warm was het !!

vakantie 1

Thuisgekomen heb ik gelijk de tomatenplanten bij zoonlief ontdaan van de rijpe exemplaren. Ik zou er een tomatensaus van maken. -dit pluksel was bijna 2 kilo –

tomatensaus 0

De tomaten in parten gesneden en met een drupje water in de pan, kruiden en knoflook en een ui erbij en lekker laten pruttelen.
tomatensaus 1

Hieronder het resultaat, een heerlijke passata. Te gebruiken voor lasagna saus, voor soep en als basis voor een heerlijke pasta saus. Even met de staafmixer erdoor en daarna het boeltje door de zeef.. lekker hoor..

tomatensaus 2

Dit was het even… morgen weer een stukje… 😉
(ik zie dat mijn foto’s wel heel groot zijn… morgen eerst kleiner maken voordat ik ze hierin zet…)

 

 

Opnieuw beginnen…..

Heel lang geleden ben ik begonnen met bloggen.. in 2006 om precies te zijn.
Mijn blog ging over mijn leventje als echtgenote, moeder, quiltster en amateur schilder. Over van alles en nog veel meer.

Bloggen deed ik tot 2015.. zo halverwege dat jaar heb ik mijn laatste blogje geschreven. Daarna bleef het stil .

Er kwam een kink  in de gezondheid van Otto, een infarct, een darmoperatie en nog iets later weer een infarct… en daarna het plotse overlijden – maart 2017.

In het afgelopen jaar is er heel veel gebeurd, heb ik heel veel dingen moeten doen en gedaan. Heel veel weer opgepakt en veel dingen gelaten.

Het weer oppakken van het bloggen is erbij ingeschoten. Terwijl het best leuk is om te doen.
Ik overweeg om het weer op te pakken, weer te gaan schrijven over mijn leven, mijn hevig veranderde leven, een leven alleen……

Mijn blog oppakken is de komende tijd een soort van opdrachtje voor mijzelf…

Ik ga het doen !!!  weer bloggen !!!